Descrição
O chimichurri é um tempero tradicional da Argentina e Uruguai e seus ingredientes são: cebola, alho, salsa, pimenta, páprica, pimentão vermelho, orégano, cebolinha, mostarda da e louro, tudo desidratado. Na Argentina ele é tradicionalmente usado em carnes vermelhas, mas só depois delas estarem já prontas. Isso não impede você de temperar a carne com chumichurri antes de assar, cozinhar ou fritar.
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